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產品說明【ILLY咖啡台灣總代理】ILLY五大保證*百分之百採用頂級阿拉比加咖啡豆 *咖啡生豆100%篩檢，品質穩定 *咖啡產品乾燥度達97%以上，萃取度最高 *全球唯一咖啡因含量標示於產品外包裝上，並保證產品咖啡因含量不超過1.5% *咖啡的包裝罐均以高壓灌入惰性氣體─氮氣，避免氧化，完整保存咖啡香氣 風味特色MEDIUM ROAST 中焙咖啡的經典口味,高雅的酸苦平衡、滑順與強度並存，帶有巧克力、焦糖、與烘烤香氣，以及些微的花香。 本產品的咖啡粉顆粒粗細是以ESPRESSO萃煮為標準研磨的，亦可適用於義式摩卡壺之用。ONE BLEND, ONE BRAND除了ILLY咖啡以外，全世界再也找不到另外一家咖啡公司只生產單一配方口味的產品，從70多年前開始直到今日都沒改變，並且還會一直堅持下去。ILLY咖啡是由中、南美洲、非洲及印度約9-10個產區的上選精純阿拉比加咖啡豆所調配出來的，它散發出的特有香氣與豐富多層次的口感餘韻，漫延齒舌之間久久不去。最不可思議的是ILLY竟然能克服咖啡豆每次收成的天然變異，年復一年的穩定的調配出一致的口感，無論在世界的那個角落，ILLY的香醇一樣讓人陶醉。就是因著這熟悉的口感澆灌出咖啡愛好者的長期信賴，ILLY不但在競爭激烈的咖啡市場中佔有一席之地，更被推崇為義大利的國寶級精品咖啡。每天光在義大利就賣出300萬杯ILLY咖啡，有超過200萬以上的ILLY飲品在大各餐館、旅館、酒吧銷售。世界各地的人們每天享用超過五百萬杯的意利咖啡。 品質保證意利咖啡是以百分之百(100%)上選的阿拉比加(ARABICA)咖啡豆制成，在全球所有咖啡品牌中意利咖啡是唯一保證咖啡因含量不超過百分之一點五(1.5%)的咖啡品牌。阿拉比加咖啡豆生長在高海拔的山坡地區，對周遭生長環境的變化十分敏感，不易栽培；經烘焙後卻能產生令人相當愉悅的感官刺激特質。精選各咖啡產品中最好的頂極品，以精準的調配與烘焙技術制成。最佳咖啡品質獎 ILLYCAFFE品質源自於對啡豆的嚴格篩選。在加工之前，咖啡豆就己先在產地的咖啡園裡由採收工入進行初步篩選。自1990年開始意利咖啡公司在全球阿拉比加咖啡豆的最大產地-巴西，設立"最佳咖啡品質獎"(PREMIO BRAZIL QUALIDADE DO CAFE PARA ESPRESSO)，在1000多處通過品質篩選的咖啡園進行輔導和栽種技術轉移，開創了咖啡烘焙商與咖啡農園間一種新的合作模式。 氮氣加壓包裝法蘭西斯．意利在多次實驗後發現將容器中的空氣抽除再灌入加壓(1.3BAR)惰氣，在電子顯微鏡下觀察咖啡細胞組織會發現原杯零星散布的咖啡油脂，在加壓後集中貼在細胞壁四周，把富含香氣及揮發性強的化學物質包裹起，來隔絕與空氣接觸及生氧化。因此咖啡風味可以保存長達3年之久。從生豆的採集到包裝出廠過程中意利咖啡經歷了114種的檢查及測試,希望能使品質至臻盡善。產品內容物與規格說明應載明事項：1. 品名：意利咖啡中焙咖啡粉2. 淨重、容量：125公克 / 罐3. 食品添加物名稱：無4. 製造廠商或國內負責廠商名稱：美福食品股份有限公司電話號碼：02-2712-2535地址：台北市民生東路4段97巷2弄18號5. 原產地(國)：義大利原裝進口6. 保存期限：兩年 |
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資料來源：博客來
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