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產品說明重量:10G×4包 【商品介紹】全球精品咖啡界一致推崇,國際間獲獎無數、身價矜貴不凡的傳奇夢幻莊園咖啡豆!來自中南美洲巴拿馬西部BARU火山附近的BOQUETE產區,位於海拔高度1400~1800公尺的翡翠莊園所生產的藝伎(GEISHA)品種咖啡豆,自2004年榮獲「巴拿馬最佳咖啡杯測賽」冠軍起,正式於國際間嶄露頭角,屢次稱霸權威性的美國精品咖啡協會麾下「烘焙者學會杯測賽」(SCAA ROASTERS GUILD CUPPING PAVILION COMPETITION)冠軍,在拍賣會上競標價格屢創新高,成為近年來最受矚目的明星莊園,也引領世界各大產區搶種GEISHA品種熱潮!初聞時散發出白甘蔗的微甜芳香,伴隨甜桃,柑橘等果香;入口時,可感覺那如檸檬般的微酸在舌尖跳躍著,隨後因豐富的膠質而佈滿舌面味蕾的微甜,上顎及喉嚨上緣那飽滿而厚實的甘醇感。隨著溫度的降低,成熟奇異果的香氣伴隨著薑汁的香甜漸漸顯現出來,而咖啡中活潑清新的元素,更在嘴裡顯現出多元如檸檬、柑橘、草莓般的果酸如雨後春筍般的爭相表現,此時停佇在喉嚨的不再是那雄渾有力的甘醇味,取而代之的,是那如巧克力般的溫馨的甜味。由PEKOE推出的這款咖啡掛耳包,特別精選新鮮的咖啡豆研磨、封裝後,在袋內灌入氮氣填充,保存了咖啡豆最新鮮的風味!掛耳包的貼心隨身設計,更加便於攜帶與沖泡,讓您無論在家品飲、上班工作或外出旅行,隨時隨地皆能品味一杯芳醇香濃的好咖啡!【沖泡方式】1.將掛耳包之濾袋張開後置於預熱完成之杯具上(容量須大於350CC)。2.準備90~92℃的熱水200CC。3.先使用約30CC的熱水,均勻地澆淋於咖啡粉表面,靜置約30~45秒。4.再將剩餘的熱水均勻而緩慢地澆淋於咖啡粉中,待熱水完全滴漏於杯中即成。5.可依個人口味喜好利用熱水量調整濃淡度。【商品規格】重量:10G×4包保存方式:陰涼乾燥處 產品內容物與規格說明商品重量:10G×4包商品成分:咖啡豆保存期限:烘焙日起一年保存方式:陰涼乾燥處商品產地:巴拿馬 |
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資料來源:博客來
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